沙田好去處|石門新開日系傢俬舖+cafe 神還原日本京都町屋設計!主打100%原木傢俬/招牌甜點

文: 張凱淇
2022.08.25

疫情期間讓大家久未能「番鄉下」,不過最近石門就新開了一間複合式日本京都風傢俬舖兼咖啡廳——「Miranda.S Cafe」靈感參照日本京都家庭式下舖上居的町屋傳統建築風格,讓大家可以邊睇原木傢俬,邊嘆甜點、咖啡等輕食,感受京都傳統氣息與韻味!

神還原日本京都町屋傳統建築!

在Instagram引起一股打卡熱潮的這間Miranda.S Cafe,其實是一間主打原木材的傢俬店,後因店主期望可與客人有更多交流,於是決定加設外帶咖啡店,並以女兒名稱來命名。這裡不論是環境、或傢俬設計,均由擁8年室內設計經驗的店主Mac所設計,選址石門的活化工廈,佔地約1500呎、加上近4米高的樓底,令其得以實體化神還原日本京都傳統建築!

►App《U TV》專區超過50個自家製節目任睇 


Miranda.S Cafe設計靈感來源

Mac表示自己非常鍾情於京都的傳統古建築風格,如寺廟或住屋等,許多都保留了舊有元素,特別是町屋這種以原木為主導的設計概念的建築,大部分皆保留了樓部分,上層為自家、下層則為家庭式經營餐廳或小店,樸素而溫馨的感覺,令人回歸自然,跳脫都市石屎森林的煩囂環境。

 

新店設 4 大空間 打造新派x日本傳統設計

在新店設計構思上,這次特別打造出4大日系新舊融合的舒適空間,包括6米乘4米的町屋內,就設置了Cafe與私人小閣樓,其他部分則為客廳及飯廳。旁邊靠窗的升高地台細茶几設計,亦能讓客人可以好好看書、冥想或品嚐茶點,凸顯禪修氛圍。

 

要實現「町屋」的建築風格,Mac表示Miranda.S Cafe店內均100%使用美國原木材料,以古樸深咖啡色調胡桃木、以及淡黃色調橡木傢俬,並且結合植物及新派設計元素,靈活運用折窗、海棠玻璃、貝殼紋玻璃等,加添風格變化!

通透設計增添家庭氛圍

Mac亦深受日本家庭開放式空間所啓發,設計上亦加入多個原木大窗框和屏風,打通所有空間,站在同一位置就能透過不同窗框看見妻子或女兒,增加互動感之餘亦凸顯日本家庭溫馨感。Mac表示:「鋪天蓋地全部使用原木或實心牆會太沈悶了!所以若增加多點通透面,如大窗框、格仔間隔等,皆能帶出穿透性,解決密室壓迫感。

Cafe主打外賣輕食+咖啡

cafe部分則以外賣輕食及咖啡為主,提供蘑菇雞批、開心果塔、芒果塔等,款款精緻,而且由法國供應商提供,絕對是顏值及味道兼具!加上人氣玻璃樽裝錫蘭茶葉手沖奶茶,外帶同樣方便!


目前以外賣輕食為主,歡迎大家外帶出去品嚐或坐在這裡稍作休息欣賞美食。

放慢腳步 體現慢活態度

開店初衷全因想在香港尋找一種心靈解脫。他表示,過去在香港公司工作節奏快,每天爭分奪秒、加上各種事情需處理,因而壓力非常大,因此希望在香港這個緊張的環境中尋找心靈解脫,於是傲然決定辭職,並打造自己喜愛的Dream House環境。他亦說,作為Studio,他期望可以帶出啓發性,讓大家知道原來原木除了可以製作傢俬,同時都能融合在室內間隔中。同樣期望這裡可以讓大家體驗慢活步調,就算不買傢俬,都歡迎單純來飲杯咖啡,在週末好好放鬆,逗留一會欣賞原木環境,充完電再重新出發。

 


INFO.


地址:沙田安麗街11號企業中心8樓825室 

營業時間:下午1:00 - 5:00 (星期二/四);下午12:00 - 5:00 (週末) 

Whatsapp預約:98006184
Instagram:>>按此<<

 

 

活動資訊

  • 地址 沙田安麗街11號企業中心8樓825室
Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 公屋富戶|擔心入息超過遷出單位門檻 港人自作聰明1招為保公屋?網友急提醒:抽居屋好過 [articleId] => 20060909 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060909/%E5%85%AC%E5%B1%8B%E5%AF%8C%E6%88%B6-%E6%93%94%E5%BF%83%E5%85%A5%E6%81%AF%E8%B6%85%E9%81%8E%E9%81%B7%E5%87%BA%E5%96%AE%E4%BD%8D%E9%96%80%E6%AA%BB-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E8%87%AA%E4%BD%9C%E8%81%B0%E6%98%8E-%E6%8B%9B%E7%82%BA%E4%BF%9D%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E6%80%A5%E6%8F%90%E9%86%92-%E6%8A%BD%E5%B1%85%E5%B1%8B%E5%A5%BD%E9%81%8E ) [1] => stdClass Object ( [title] => 公屋富戶|港男列全家收入開支表!公屋租金上調至$1萬 佔入息2成怒斥如同搶錢? [articleId] => 20060771 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060771/%E5%85%AC%E5%B1%8B%E5%AF%8C%E6%88%B6-%E6%B8%AF%E7%94%B7%E5%88%97%E5%85%A8%E5%AE%B6%E6%94%B6%E5%85%A5%E9%96%8B%E6%94%AF%E8%A1%A8-%E5%85%AC%E5%B1%8B%E7%A7%9F%E9%87%91%E4%B8%8A%E8%AA%BF%E8%87%B3-%E8%90%AC-%E4%BD%94%E5%85%A5%E6%81%AF-%E6%88%90%E6%80%92%E6%96%A5%E5%A6%82%E5%90%8C%E6%90%B6%E9%8C%A2 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 四人家庭三派博到葵芳靚單位!呢個租金兼再送呢3樣慳到過萬!網友:真係行大運 [articleId] => 20060910 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060910/%E5%9B%9B%E4%BA%BA%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E4%B8%89%E6%B4%BE%E5%8D%9A%E5%88%B0%E8%91%B5%E8%8A%B3%E9%9D%9A%E5%96%AE%E4%BD%8D-%E5%91%A2%E5%80%8B%E7%A7%9F%E9%87%91%E5%85%BC%E5%86%8D%E9%80%81%E5%91%A2-%E6%A8%A3%E6%85%B3%E5%88%B0%E9%81%8E%E8%90%AC-%E7%B6%B2%E5%8F%8B-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E8%A1%8C%E5%A4%A7%E9%81%8B ) [3] => stdClass Object ( [title] => 恐怖異象!天水圍「漫天飛蟲」市民直擊:疑幾百隻烏蠅飛來飛去 附專家回應 [articleId] => 20061327 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061327/%E6%81%90%E6%80%96%E7%95%B0%E8%B1%A1-%E5%A4%A9%E6%B0%B4%E5%9C%8D-%E6%BC%AB%E5%A4%A9%E9%A3%9B%E8%9F%B2-%E5%B8%82%E6%B0%91%E7%9B%B4%E6%93%8A-%E7%96%91%E5%B9%BE%E7%99%BE%E9%9A%BB%E7%83%8F%E8%A0%85%E9%A3%9B%E4%BE%86%E9%A3%9B%E5%8E%BB ) [4] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀 [articleId] => 20060749 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80 ) )

【請您睇戲】投選您心目中的金像獎影帝影后🫅🏻👸🏻

↓立即投票贏禮物!↓

↓立即投票贏禮物!↓

↓【限時搶⚡】原箱高鈣梳打餅↓

↓黑芝麻 / 芥末味|口感香脆、高鈣健康↓

↓黑芝麻 / 芥末味|口感香脆、高鈣健康↓

Array ( [0] => stdClass Object ( [title] => 公屋富戶|擔心入息超過遷出單位門檻 港人自作聰明1招為保公屋?網友急提醒:抽居屋好過 [articleId] => 20060909 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060909/%E5%85%AC%E5%B1%8B%E5%AF%8C%E6%88%B6-%E6%93%94%E5%BF%83%E5%85%A5%E6%81%AF%E8%B6%85%E9%81%8E%E9%81%B7%E5%87%BA%E5%96%AE%E4%BD%8D%E9%96%80%E6%AA%BB-%E6%B8%AF%E4%BA%BA%E8%87%AA%E4%BD%9C%E8%81%B0%E6%98%8E-%E6%8B%9B%E7%82%BA%E4%BF%9D%E5%85%AC%E5%B1%8B-%E7%B6%B2%E5%8F%8B%E6%80%A5%E6%8F%90%E9%86%92-%E6%8A%BD%E5%B1%85%E5%B1%8B%E5%A5%BD%E9%81%8E ) [1] => stdClass Object ( [title] => 公屋富戶|港男列全家收入開支表!公屋租金上調至$1萬 佔入息2成怒斥如同搶錢? [articleId] => 20060771 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060771/%E5%85%AC%E5%B1%8B%E5%AF%8C%E6%88%B6-%E6%B8%AF%E7%94%B7%E5%88%97%E5%85%A8%E5%AE%B6%E6%94%B6%E5%85%A5%E9%96%8B%E6%94%AF%E8%A1%A8-%E5%85%AC%E5%B1%8B%E7%A7%9F%E9%87%91%E4%B8%8A%E8%AA%BF%E8%87%B3-%E8%90%AC-%E4%BD%94%E5%85%A5%E6%81%AF-%E6%88%90%E6%80%92%E6%96%A5%E5%A6%82%E5%90%8C%E6%90%B6%E9%8C%A2 ) [2] => stdClass Object ( [title] => 四人家庭三派博到葵芳靚單位!呢個租金兼再送呢3樣慳到過萬!網友:真係行大運 [articleId] => 20060910 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20060910/%E5%9B%9B%E4%BA%BA%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E4%B8%89%E6%B4%BE%E5%8D%9A%E5%88%B0%E8%91%B5%E8%8A%B3%E9%9D%9A%E5%96%AE%E4%BD%8D-%E5%91%A2%E5%80%8B%E7%A7%9F%E9%87%91%E5%85%BC%E5%86%8D%E9%80%81%E5%91%A2-%E6%A8%A3%E6%85%B3%E5%88%B0%E9%81%8E%E8%90%AC-%E7%B6%B2%E5%8F%8B-%E7%9C%9F%E4%BF%82%E8%A1%8C%E5%A4%A7%E9%81%8B ) [3] => stdClass Object ( [title] => 恐怖異象!天水圍「漫天飛蟲」市民直擊:疑幾百隻烏蠅飛來飛去 附專家回應 [articleId] => 20061327 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail/20061327/%E6%81%90%E6%80%96%E7%95%B0%E8%B1%A1-%E5%A4%A9%E6%B0%B4%E5%9C%8D-%E6%BC%AB%E5%A4%A9%E9%A3%9B%E8%9F%B2-%E5%B8%82%E6%B0%91%E7%9B%B4%E6%93%8A-%E7%96%91%E5%B9%BE%E7%99%BE%E9%9A%BB%E7%83%8F%E8%A0%85%E9%A3%9B%E4%BE%86%E9%A3%9B%E5%8E%BB ) [4] => stdClass Object ( [title] => 麥當勞經典角色出Minecraft版公仔! $45巨無霸餐送M記模型盲盒+遊戲角色外觀 [articleId] => 20060749 [permalink] => https://hk.ulifestyle.com.hk/activity/detail/20060749/%E9%BA%A5%E7%95%B6%E5%8B%9E%E7%B6%93%E5%85%B8%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%87%BAminecraft%E7%89%88%E5%85%AC%E4%BB%94-%E5%B7%A8%E7%84%A1%E9%9C%B8%E9%A4%90%E9%80%81m%E8%A8%98%E6%A8%A1%E5%9E%8B%E7%9B%B2%E7%9B%92-%E9%81%8A%E6%88%B2%E8%A7%92%E8%89%B2%E5%A4%96%E8%A7%80 ) )