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【夠鐘放飯】街訪太古打工仔！Lunch放飯激推「坐忘」勁嫩口豬軟骨咖喱飯！午市12款咖哩飯/烏冬配茶飲
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【夠鐘放飯】街訪太古打工仔！Lunch放飯激推「坐忘」勁嫩口豬軟骨咖喱飯！午市12款咖哩飯/烏冬配茶飲

【夠鐘放飯】街訪太古打工仔！Lunch放飯激推「坐忘」勁嫩口豬軟骨咖喱飯！午市12款咖哩飯/烏冬配茶飲

文: 李沛堯
2023.12.08
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又夠鐘放飯！在鰂魚涌或太古上班上學放lunch不知食甚麼好？經過記者訪問太古一帶的打工仔推薦午餐餐廳，獲得人氣答案：「坐忘」。位於鰂魚涌近太古的「坐忘」主打無添加無味精的日本菜 ，其豬軟骨野菜咖喱飯更被稱為太古名物，一於去試試看坐忘的人氣菜式啦！

主廚Fujita Kenta在日本川崎經營「坐忘」17年，烹飪注重無添加、無味精、多蔬菜、少油。本著「美味，健康，良知」的理念，早年首次在香港開業。必試人氣菜式豬軟骨野菜咖喱飯 ($75) ，當中不得不提餐廳米飯選用蕃薯粟米南瓜飯，健康之餘又有新意。豬軟骨肉質炆得好淋易入口，配合酸酸甜甜的醬汁很入味。每碟配上野菜及香濃咖喱汁，一啖飯一啖配菜份量滿滿。

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【夠鐘放飯】街訪太古打工仔！Lunch放飯激推「坐忘」勁嫩口豬軟骨咖喱飯！午市12款咖哩飯/烏冬配茶飲
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大家知道一個成年人每一天都需要350g以上的蔬菜嗎？餐廳主打菜式之一「15種一日野菜咖哩飯」($69) 就提供了18款共350g的蔬菜，一碟就滿足你一天所需。野菜包括西蘭花、蘿蔔、粟米、翠肉瓜、薯仔等等，絕對是一眾打工仔的健康之選。

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另外是日烤雞野菜咖喱飯 ($69) ，烤出來的雞肉一點也不柴且好嫩口，即使有咖哩汁包裹亦品嘗到滿滿牛油香味。若然覺得食飯太「heavy」，可以試試糖心蛋豬軟骨烏冬 ($79) ，烏冬麵索滿咖哩湯汁超入味。一碗至少亦會有3至4塊豬軟骨份量一點都不馬虎！

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每款午餐定食都會奉送凍或熱麥茶，亦可加配不同小食配料，例如温泉蛋、7種野菜及豬軟骨等等。最後不得不提一個小彩蛋，餐廳的餐牌都是由人手寫及畫，超有心思，大家到訪進食不妨都細心觀察一下啊！

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坐忘The Camper's (鰂魚涌分店)

地址：鰂魚涌濱海街13號中興大廈地舖 (港鐵鰂魚涌站 A 出口, 步行約4分鐘)

電話號碼：26686613

營業時間：

  • 星期一至六 11:30 - 15:00/ 18:00 - 22:00
  • 星期日及公眾假期 11:30 - 15:00/ 18:00 - 21:15

坐忘The Camper's (天后分店)

地址：天后電氣道127號地舖

電話：28897377

營業時間：

  • 星期一至日 11:30 - 15:00/ 18:00 - 22:00 
  • 公眾假期 全日休息

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