消委會餅乾|60款餅乾驗出含基因致癌物!14款安全餅乾名單 嘉頓威化餅/牛奶餅乾/克力架上榜

文: 王煥雯
2025.03.27

消委會《選擇》月刊曾公布市面上60款餅乾檢測結果,當中包括威化餅、夾心餅、消化餅、利餅、梳打餅、餅乾條、克力加,結果全部驗出基因致癌物或污染物,當中51款餅乾屬高脂肪、高糖或高鈉。有14款安全餅乾在安全測試中取得滿分,污染物、防腐劑及抗氧化劑含量都控制在安全水平,包括嘉頓威化、森永牛奶餅乾、達維他麥脆餅等。

 

根據第540期《選擇》月刊,消委會從超市、百貨公司、食品店等收集60款預先包裝餅乾樣本,包括威化餅、夾心餅、消化餅、利餅、梳打餅、餅乾條、克力加(crackers)、水泡餅等。

針對3項污染物進行檢測,包括氯丙二醇(可損害腎功能、中樞神經、影響雄性生殖系統的物質)、環氧丙醇(基因致癌物)、丙烯酰胺(基因致癌物),結果發現全部餅乾樣本都含有不同程度的污染物或基因致癌物。

另外也測試各樣本的防腐劑及抗氧化劑含量,結果顯示全部樣本都沒有超出法例規定,但有5款沒有在配料表標示相關成分,若預先包裝食物沒有標明含添加劑,可觸犯法例。

 

消委會餅乾|14款安全餅乾名單

以下餅乾在是次安全測試中獲得滿分,污染物、防腐劑及抗氧化劑含量都控制在安全水平:

 

消委會餅乾|33款高脂餅乾清單

根據食安中心,每100克食物超過20克總脂肪,屬高脂食物。消委會測試結果顯示,有33款餅乾屬高脂,全部樣本的平均總脂肪含量為每100克含20.7克。按看看高脂餅乾清單!(以每100克總脂肪量計算,由低至高排列)

 

 

消委會餅乾|12款總評4.5星以上餅乾

綜合營養與安全評分,這12款餅乾總評在4.5星以上!

 

消委會餅乾|12款人氣餅乾評分一覽

奧利奧(OREO)、甘大滋、無印良品紅豆夾心餅、愉快動物餅、嘉頓威化餅、太平芝麻梳打餅、樂天熊仔餅等人氣餅乾也在測試清單之中,各款評分如下: 

*資料源自消委會第540期《選擇》月刊,產品售價及品質或有變更

 

資料來源:消委會第540期選擇月刊

圖片來源:starrymartparknshopamazonwalmartcooptesco

原文:消委會檢測60款餅乾 驚見全含基因致癌物或污染物!14 款 5 星安全餅乾名單大公開

 

 

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