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觀塘90後女生甜品店新搞作！脹卜卜鐵觀音忌廉糯米糍
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觀塘90後女生甜品店新搞作！脹卜卜鐵觀音忌廉糯米糍

觀塘90後女生甜品店新搞作！脹卜卜鐵觀音忌廉糯米糍

文: CC長期餓
2017.09.11
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靠賣一粒粒麥提莎糯米糍打出名堂，繼而開設新線售賣一系列撻後，這間由90後女生創立的Sum Sum Dessert，近月又有新搞作。

觀塘90後女生甜品店新搞作！脹卜卜鐵觀音忌廉糯米糍

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觀塘90後女生甜品店新搞作！脹卜卜鐵觀音忌廉糯米糍

今次回歸「老本行」，以自己搓製的招牌糯米皮，包裹著一層海綿蛋糕，以及同樣是自家打製的忌廉，脹卜卜的雪莓娘像雪糕一樣軟滑。

觀塘90後女生甜品店新搞作！脹卜卜鐵觀音忌廉糯米糍

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甜品店分階段推出多款口味，每周隨機供應，包括宇治抹茶、Opera 64%朱古力、士多啤梨、Oreo 曲奇芝士和鐵觀音口味等。

觀塘90後女生甜品店新搞作！脹卜卜鐵觀音忌廉糯米糍

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當中士多啤梨忌廉糯米糍內，藏有絲絲果肉，酸酸甜甜減去忌廉的膩滯感。

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而鐵觀音忌廉糯米糍中，則散發着一陣清幽的香氣；奶味濃，不過食完口腔留有絲絲鐵觀音香氣，平日喜歡喝茶的朋友應該會喜歡。

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女店主極力推介的開心果餡忌廉糯米糍，稍後亦會登場；開心果忌廉以大量原粒開心果打製而成，口感細膩，而且帶有堅果獨特的甘香，的確好味。

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不似士多啤梨和鐵觀音口味般，開心果餡比較膩滯，食一件已經非常飽肚了。

忌廉糯米糍每日於觀塘店現製發售，試食價$25兩件。

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