牛奶都是不少人的早餐良伴之一，可以為我們補充鈣質和蛋白質。但原來市面上的奶類飲品，並不是所有都是純正牛奶，有些會含有不同的添加劑。如果長期攝取過量的食物添加劑，會對人體造成負面影響。今次在市面上抽查過30款常見的奶類飲品，其中一款牛奶含有高達7種添加劑
，而有17款不含添加劑。即刻睇睇究各款奶類飲品的添加劑含量及無添加牛奶選擇啦！
根據食物安全中心對各種奶類飲品的定義，主要可分為3大類：牛奶 (Milk)、牛奶飲品 (Milk Beverage) 及再造奶 (Reconstituted Milk)，可是自稱牛奶飲品並非等於100%純鮮奶，當中有機會加入了不少添加劑，如乳化劑、穩定劑等，而市面上兩者的包裝分別不大，因此大部分消費者都會很容易被混淆。
據中文大學的研究發現，常見於奶類製品的食物添加劑Carboxymethyl Cellulose（E466）及Polysorbate 80（E433），可致出現類似炎症性腸病徵狀，從而有機會引致消化道發炎、潰爛或腹瀉等問題，而由於此病成因未明，所以至今仍未有根治方法。
今次就為大家抽查市面上過30款常見的奶類飲品，包括維他、維記牛奶、十字牌、牛奶公司、Meiji 明治牛奶等，亦有高鈣低脂牛奶、高鈣脫脂牛奶、鮮牛奶及純牛奶。其中一款牛奶含有高達7種添加劑，有部分產品也包含上述提及的E466和E433添加劑。當大家以為選擇高鈣低脂牛奶會比較健康時，但原來全脂牛奶的添加劑含量才是最少。
鮮牛奶︰
高鈣低脂牛奶（添加劑含量由高至低排序）:
高鈣脫脂牛奶（添加劑含量由高至低排序）︰
純牛奶︰
其他種類牛奶（添加劑含量由高至低排序）︰
17款不含添加劑奶類產品：
資料來源：食安中心、水中銀、香港中文大學
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