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12種飽肚又不會致肥食物排行榜 減肥都可以食薯仔/爆谷！
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12種飽肚又不會致肥食物排行榜 減肥都可以食薯仔/爆谷！

12種飽肚又不會致肥食物排行榜 減肥都可以食薯仔/爆谷！

文: Jasmine Wong
2020.08.02
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減肥除了靠運動，控制飲食都非常重要，外國健康網站《Healthline》就指飽肚又不會致肥的食物應該含有高水份、高蛋白質、高纖維及低熱量，根據這些因素而列出12種不會致肥的飽肚食物，當中更包括薯仔及爆谷，而且有豐富營養，健康又養生！

1.白煮薯仔

雖然薯仔含大量碳水化合物，減肥人士會應避則避，不過其實薯仔亦含豐富的維生素，而且含有抗性澱粉，其熱量是普通澱粉的一半，食用後容易覺得飽足之餘，更可以減少卡路里的攝取。

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2.雞蛋

雞蛋含豐富蛋白質，而當中一半的蛋白質都在蛋黃中。另外，雞蛋亦有多種重要營養素，比一般碳水化合物作早餐，進食一隻完整的雞蛋，不但能吸收多種營養，亦能夠攝取更少的卡路里。

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3.燕麥

很多減肥中的人士都會選擇燕麥，因為它含非常豐富的食用纖維，其中β-葡聚醣的可溶性纖維，可幫助減緩消化和吸收碳水化合物，而且可減少卡路里的吸收，有飽足感同時可抑制食慾。

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4.湯

液體食物比固體食物看似更不飽肚，但其實有研究指出喝肉做的湯比直接吃肉更為飽肚。研究亦指在吃飯前先喝湯，可減少攝取20％的卡路里！不過要注意不要選擇忌廉等高卡路里的湯。

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5.豆類

豆類含較低熱量，使它們成為不會致肥又飽肚的食物。而且豌豆、小扁豆有豐富的纖維和蛋白質，非常健康。

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6.蘋果

水果是減肥必吃食物，因為它們普遍低卡路里，而蘋果就是眾多水果中較為有飽足感的水果。蘋果含有果膠，加上超過85%都是水份，可減慢消化之餘提供飽足感。

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7.柑橘類水果

柑橘類水果如橙、葡萄柚等，超過87％都是水份，低卡路里而且可提供飽足感。

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8.魚

魚含有omega-3脂肪酸及豐富蛋白質，比一般蛋白質食物更能提供飽足感，健康又有營養。

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9.瘦肉

瘦肉同樣有豐富蛋白質！有研究顯示，進食高蛋白質食物比低蛋白質食物攝取的卡路里更少！

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10.茅屋起司

茅屋起司由脫脂牛奶製成，含較低卡路里及高蛋白質，亦有維他命B、鈣質、磷等營養。

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11.蔬菜

減肥怎能夠沒有低卡路里又高纖維的蔬菜！有營養之餘，充足的水份可提供飽肚感，又可幫助排便。

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12.空氣爆谷

比起一般零食，爆谷這種全穀物含有較高的纖維與較低卡路里，但要注意只有空氣爆谷比一般加工製的爆谷健康。

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來源︰healthline


 

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